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Comprender la importancia de realizar el análisis de fósforo en agua, las diferentes formas en que podemos encontrar este parámetro, así como los métodos de análisis para evitar efectos adversos en las diferentes aplicaciones.

• La importancia de la medición del fósforo
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Describir la importancia de la medición de humedad en leche y algunos otros parámetros importantes para la determinación de calidad de este lácteo.

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• ¿Qué es la titulación Karl Fischer?
• Medición de humedad en una muestra de leche

Conocer la importancia de realizar el análisis de calidad del agua en piscinas para mantenerlo en óptimas condiciones, los parámetros que se deben analizar y los equipos disponibles para realizar estas mediciones.

• Qué es el pH
• Importancia de la medición del pH en la carne
• Defectos de la carne con respecto al pH

Presentar la importancia del pH en la carne y como interfiere en los aspectos sensoriales y microbiológicos de la carne

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